Single Malt, Springbank 10 years old, by J&A Mitchell

オールドの12年のレビューに遅れること2年、現行の10年のレビューになります。上にも書いた通り、2020年年末に購入したものなので、比較的新しいロットのはずです。モルトの香水と呼ばれることも多いスプリングバンクはフロアモルティングや、2.5回蒸留など、特徴的な工程でもよく知られています。と、書いていてふと思ったのですが、「モルトの香水」って誰が言い出したんでしょうかね？

「Whiskey Bible」や「Malt Whisky Yearbook」には書いてありませんし、「シングルモルトウィスキー大全」（2009年刊行版）にも書かれていない。「スコッチウイスキー　迷宮への招待」にも書かれていない。「モルトウィスキー　コンパニオン」にも書かれていないよう。漫画の「レモンハート」で書かれていたような記憶があるのですが、現物が手元にないのでわからない。うちにあった本では、比較的最近の「厳選ウイスキー＆シングルモルト手帖」にはその記載があります。ただ、この本は2015年刊行なので、かなり最近のこと。改めて振りかえってみると謎ですね。

スプリングバンクはもともと人気のある蒸留所で、ボトラー物は値段が高かったのですが、いわゆる「オフィシャル」はスタンダード品（10年、12年カスク、15年）あたりは割と手軽に購入できたものですが、近年はめっきり値段も上がり、品薄になっている国内市場では10年が1万円を超えるような事態になっています。上記の値段は海外のショップのセール品を（他のウイスキーと）まとめて購入したものなので、そこそこ値段は抑えられていますが、それでも高いですね。筆者がウイスキーを飲み始めたときはせいぜい4000円くらい（写真は約半分の値段のハーフボトル）で、人にもかなり勧めやすいアイテムだったのですが、この値段だと、ほかにもっと飲めるのがあるよなぁ、と思ってしまいます。