Single malt, Glenfarclas  The family casks 1991, by Whisky Shop Dufftown

グレンファークラスの話なのにラフロイグの話になって恐縮ですが、ラフロイグ蒸留所に行って、スタッフの方に横の写真を見せて自慢したとき、スタッフの方に「どれが一番好きか」と聞かれて私は21年即答でしたが、スタッフの方も21年を押してました。世間一般のテイスティングの点数で、21年＞32年となるのは非常に稀だと思いますが、私はここに真理があると信じています。

普段、それほどグレンファークラスは飲みませんが、105や、最近出た21年のカスクストレングスは非常においしいし、毎日でも飲める気がしています。

ただ、こういう美味しいモルトはあんまり記憶に残らないんですよねぇ。不思議とつらい記憶の方が残っています。（ブラインドで当てられるのもどちらかというと嫌いなものの方が多い）

まだ在庫があるので、追記する形でコメントしたいと思います。ちなみにWhiskyfun.comでも90点が付いていて、ここのコメントを読むと、ああ、そんな感じだったかなと感じたので、追記が待てない方はこちらもお読みください。ここにはPencil Shavingsという表現が出てきてますね。鉛筆好きなのか？って感じがしてきますね。読む方にとってはこういう情報（筆者の嗜好）も大事な判断材料になると思いますので、これもそのうちにまとめてみようと思います。