Single malt, Aultmore 11yo Exceptional cask Batch # AU2107, by Aultmore Distillery

加水、とはいえ、3樽のバッティングで2472本、すべてバットで700ml換算で600本とれる60度以上の樽3個を全部混ぜて加水したというばかりの本数です。1樽600本はなかなか聞きませんが、ハイランドパークの10年のカスクストレングスが600本詰めているので、まあ、ありえない数字ではありません（40年近くで500本以上詰めちゃう謎のドロナックに比べれば、現実的な数字）。ただ、割合の調整とかそういう次元ではなさそうとも思える本数で、まあ、全部混ぜたんだろうなぁと思われます。全部がオロロソシェリーというのがなかなか興味深く、味にもそのニュアンスが出ているように感じられました。

写真を見ていただくと分かるように、色も濃い目で、香りも味も強め、ただし加水という、好きな人は非常に好きなスペックなのではないかと思います。最近、シェリー樽フィニッシュやらシェリー樽やらレビューしていますが、ある意味で一番シェリー樽っぽい味に感じました。

筆者はWhisky Base Shopで購入したのですが、おそらくEU向けの製品と思われます。そもそも購入しようとしたのはGlenlivetのIllicit stillだったのですが、それだけだと送料が高くつきそうという、いつもの理由で物色して買ってみたうちの一つです。ボトルで購入しているわけではないので、レビューには書かないと思いますが、このデザインになってからのオルトモア12年は結構いい出来だと思っていまして、その特殊なボトルということで試してみました。送料、税金抜きで70ユーロはよくよく考えたら結構な買い物ですが、中々興味深いボトルではありました。巷で出会う評価の高いボトラーのオルトモアはシェリーカスクであることが多い印象で、それらにつながるようなニュアンスも感じました。比較的マイナーで、ボトラー物もそんなに見かけない（とか言いつつ調べてみたらこのボトル以外に３本持ってました）蒸留所なので、似たようなスペックを見かけたら試してみるのはありだと思いました。